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厦门将逐步取消活禽交易 全面推行冰鲜禽产品上市

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来源:澎湃新闻原标题:厦门将逐步取消活禽交易,全面推行冰鲜禽产品上市中国新闻网4月10日消息,福建省九部门4月初联合出台方案,提出厦门、福州要全面推行禽产品冰鲜上市,逐步取消活禽交易,力争到2025年,该省城区以上市场冷鲜、冷冻禽产品供应占比达到30%以上。相较于生鲜产品,冰鲜技术保留了营养更加卫生,不少厦门市民表示希望冰鲜产品在质量上有所保证,“不能是退冻完再拿出来上市的,那就不好了。”

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